Le Grand Parc

Potager du Roi
Königlicher Küchengarten

August 2009


 École Nationale Superieure du Paysage 
  



Le Potager du Roi


« Homepage des Potager du Roi »


Zwischen 1678 und 1683 ließ Louis XIV. von seinem Gärtner Jean Baptiste La Quintinie (Directeur des Jardins royaux) einen, von Mauern geschützten, weitläufigen Obst- und Gemüsegarten anlegen (» interaktive Übersicht).

Standort des Küchengartens 
Standort des Küchengartens

August 2009 August 2009 
links: Jean Baptiste La Quintinie, Direktor der königlichen Gärten
rechts: Auguste Hardy, erster Direktor der École Nationale Superieure du Paysage

Mit größter Kunst wurden hier ganzjährig (!) alle erdenklichen einheimischen und exotischen Obst- und Gemüsesorten sowie Kräuter für den Sonnenkönig angebaut.

zeitgenössische Übersicht über die Bepflanzung des Potager 
zeitgenössische Übersicht der Bepflanzung des Potager

August 2009 
diverse Obstsorten im Jardin Lelieur

© 2009 by Janine Schreiber 
diverse Birnen-Sorten

Erbeerbeete -- © 2009 by Janine Schreiber 
Erdbeerbeete

Salatbeete -- © 2009 by Janine Schreiber 
Salatbeete

Kürbisfelder -- © 2009 by Janine Schreiber 
Kürbisfelder

Der Potager du Roi besteht aus diversen Obst- und Gemüsegärten, in denen noch heute gewirtschaftet wird.
Der Ertrag wird 3x wöchentlich in der 
Boutique du Potager du Roi zum Verkauf angeboten.
Um die 5.000 Obstbäume wachsen im Potager du Roi. Jährlich werden etwa 50 Tonnen Obst und 20 Tonnen Gemüse aller Art geerntet.
Der Anbau erfolgt übrigens nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft.
Bereits La Quintinie verfolgte damals dieses Ziel und wandte schon im 17. Jahrhundert - selbst aus heutiger Sicht - moderne Bio-Anbaumethoden an.

Um seinem König stets zu jeder Jahreszeit die gewünschten Früchte anbieten zu können, experimentierte La Quintinie eifrig und erzielte große Erfolge, brachte u.a. Obst und Gemüse zu weit früherer Erntezeit als üblich.
Und auch heute noch wird der Potager du Roi für Experimente genutzt.
In der anliegenden École Nationale Superieure du Paysage (ENSP) werden Landschaftsarchitekte ausgebildet.
Zudem züchtet man vorrangig alte Obst- und Gemüsesorten, wie es sie im 17. bis 19. Jahrhundert gab. Auf seltene und alte Sorten spezialisierte Züchter stellen hierzu ihr Wissen zur Verfügung.


Öffnungszeiten des Küchengartens:

Januar - März Di + Do
10:00 - 13:00 Uhr
April - Oktober Di - So
10:00 - 18:00 Uhr
November - Dezember

Di + Do
10:00 - 18:00 Uhr

Sa
10:00 - 13:00 Uhr


Eintrittspreise pro Person:

April - Oktober werktags 4,50 € *
Sa, So, Feiertage 6,50 € *
November - März 3,00 €
* ermäßigt

3,00 €

Kinder von 12-17 J.
Studenten
Arbeitssuchende
behinderte Menschen

Eintritt frei Kinder <12 Jahre


• Der Potager kann auf eigene Faust oder per Führung erkundet werden.
Führungen finden während der Hochsaison (April-Oktober) an den Wochenenden und Feiertagen um 11:00 Uhr, 14:30 Uhr und 16:00 Uhr statt (» 
Infos).


Fotos:

Eingang zum Potager -- © 2009 by Janine Schreiber 
© 2009 by Janine Schreiber 
© 2009 by Janine Schreiber 
La Melonnière, die Gewächshäuser des historischen Melonengartens -- © 2009 by Janine Schreiber 
Plan des Cultures 2009; Überblick über den Anbau 2009 -- © 2009 by Janine Schreiber 
Jardin Noisette, benannt nach Louis Noisette (1772-1849) -- © 2009 by Janine Schreiber 
Jardin Noisette -- © 2009 by Janine Schreiber 
Jardin Hardy, benannt nach Auguste Hardy (1824-1891) -- © 2009 by Janine Schreiber 
Blick vom Potager aus auf die Kirche von Saint-Louis -- © 2009 by Janine Schreiber 



ENSP
~ École Nationale Superieure du Paysage ~

Übersichtsplan der ENSP -- © 2009 by Janine Schreiber


Wie einst Monsieur La Quintinie im Küchengarten experimentierte, wird der Potager du Roi auch heute noch für Experimente genutzt.
In der dem Potager angrenzenden École Nationale Superieure du Paysage (ENSP) werden Landschaftsarchitekte ausgebildet.
Zudem züchtet man vorrangig alte Obst- und Gemüsesorten, wie es sie im 17. bis 19. Jahrhundert gab. Auf seltene und alte Sorten spezialisierte Züchter stellen hierzu ihr Wissen zur Verfügung.

Die Figuerie, am äußersten Ende des Küchengartens, war einst ein abgesunkener, dem Anbau von Feigen gewidmeter Garten.
Während des Winters wurden siebenhundert, in Töpfen gepflanzte Feigenbäume (frz.: figuiers) in diesem Gebäude untergebracht - daher der Name La Figuerie.
Heute beherbergt die Figuerie ein Amphitheater sowie die Leitung der ENSP.

La Figuerie -- © 2009 by Janine Schreiber



Boutique du Potager du Roi


La Boutique du Potager du Roi
10, rue Maréchal Joffre
78000 Versailles

© 2009 by Janine Schreiber

In der Boutique erfolgt der Verkauf der Eintrittskarten für den Küchengarten.


Öffnungszeiten der Boutique:

1. April - 31. Oktober Di - So
10:00 - 18:00 Uhr
1. November - 31. Dezember

Di + Do
10:00 - 18:00 Uhr

Sa
10:00 - 13:00 Uhr

1. Januar - 31. März Di + Do
10:00 - 13:00 Uhr



Grille du Roi

La Grille du Roi -- © 2009 by Janine Schreiber 


Die Grille du Roi ist das Tor, das den Potager du Roi vom Schweizer Becken trennt. Es gilt als Meisterwerk der Schmiedekunst und ist zudem das einzige, aus der Zeit Louis' XIV. erhaltene Tor ! Alle anderen Tore wurden leider während der Französischen Revolution eingeschmolzen und zu Waffen verarbeitet.
Warum dieses eine Tor auf wundersame Weise erhalten blieb, ist nicht bekannt.

Durch dieses Tor betrat der König vom Schloss aus seinen Küchengarten.
1993 konnte das wertvolle Tor dank der Unterstützung von World Monument Fund restauriert werden und erstrahlt heute in seiner ursprünglichen Form.

 
Blick vom Grand Square auf die Grille du Roi

 
 
 
Blick durch das Tor des Königs auf das Schweizer Becken und die Orangerie

 

rechtlicher Hinweis:
soweit nicht anders angegeben - Texte & Fotos (Copyright) © MariaAntonia 2007-2023

Nach oben